L’ouvrage Le nombre de patients atteints de maladies chroniques (diabète, hypertension...
Zusammenhänge und Widersprüche entlang der globalen Warenkette von Produktion, Handel und Konsum
Food policy and practices varied widely in Nicaragua during the last decades of the twentieth cen...
Kaffee ist nicht nur ein beliebtes Getränk, sondern vernetzte auch unterschiedliche Welten: Der K...
In der europäischen Erinnerung gilt die Zeit zwischen den Weltkriegen als Phase der Deglobalisier...
An insightful exploration of food policy and politics in Nicaragua.
Kaffee war im 20. Jahrhundert wichtige Handelsware und heißgeliebtes Konsumgut. Der Sammelband be...
Die Liebe zum Automobil, die Atomeuphorie, Angst vor Maschinen, Wut und Frustrationen im Umgang m...
Plantagen sind eine Schlüsselinstitution der Moderne. Zugleich sind sie auch in ökologischer Hins...