Comparing Apples, Oranges, and Cotton

Frank Uekötter ist Professor für Technik- und Umweltgeschichte an der Universität Bochum.

Plantagen sind eine Schlüsselinstitution der Moderne. Zugleich sind sie auch in ökologischer Hinsicht eines der folgenreichsten Produktionsregime überhaupt. Im globalen Ausgriff versammelt der Band Beiträge zu so unterschiedlichen Produkten wie Kaffee, Kautschuk, Baumwolle und Äpfeln. Dabei geht es gleichermaßen um Einblicke in unterschiedliche Plantagensysteme - von Lateinamerika bis Neuseeland - wie um exemplarische Einsichten in die vielfältigen Dimensionen der Umweltgeschichte der Plantage. Die Aufsätze dokumentieren die bemerkenswerte Beharrungskraft moderner Monokulturen - aber auch den Preis, den Menschen und Umwelten dafür zahlen müssen.

Plantagen sind eine Schlüsselinstitution der Moderne. Zugleich sind sie auch in ökologischer Hinsicht eines der folgenreichsten Produktionsregime überhaupt. Im globalen Ausgriff versammelt der Band Beiträge zu so unterschiedlichen Produkten wie Kaffee, Kautschuk, Baumwolle und Äpfeln. Dabei geht es gleichermaßen um Einblicke in unterschiedliche Plantagensysteme - von Lateinamerika bis Neuseeland - wie um exemplarische Einsichten in die vielfältigen Dimensionen der Umweltgeschichte der Plantage. Die Aufsätze dokumentieren die bemerkenswerte Beharrungskraft moderner Monokulturen - aber auch den Preis, den Menschen und Umwelten dafür zahlen müssen.

Contents

Rise, Fall, and Permanence. Issues in the Environmental History of the Global Plantation

Frank Uekötter 7

Plantations, Agroecology, Environmental Thought, and the American South

Mart A. Stewart 27

Cotton's Metropolis: Memphis and Plantation Development in the Trans-Mississippi West, 1840-1920

Jeannie M. Whayne 49

Ephemeral Plantations: The Rise and Fall of Liberian Coffee,

1870-1900

Stuart McCook 85

Between "Wild Tropics" and "Civilization": Guatemalan Coffee Plantations as Seen by German Immigrants

Christiane Berth 113

Divide and Cultivate: Plantations, Militarism and Environment in Portuguese Timor, 1860-1975

Chris Shepherd and Andrew McWilliam 139

Pines, Pests and Fires: Large Scale Plantation Forestry in New Zealand, 1897-1955

Michael Roche 167

How Nature Works: Business, Ecology, and Rubber Plantations in Colonial Southeast Asia, 1919-1939

Michitake Aso 195

Apple Orchards in Southern Brazil: An Environmental History

Jó Klanovicz 221

Plantations and the Rise of a Society in São Tomé and Príncipe

Marina Padrão Temudo 239

Notes on Authors 261

Index 263