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  1. Fischprotein-Hydrolysate: ein Überblick
    Fischprotein-Hydrolysate: ein Überblick
    Meritaine da Rocha
    Verlag Unser Wissen
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    Die Ausbeutung der natürlichen Ressourcen und die zunehmende Umweltverschmutzung haben dazu gefüh...

    39,90 €Taschenbuch
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  2. Hidrolisados Proteicos de Camarão Branco: Obtenção e Bioatividade
    Hidrolisados Proteicos de Camarão Branco: Obtenção e Bioatividade
    Juliana M. Latorres
    Novas Edicioes Academicas
    Taschenbuch
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    39,90 €Taschenbuch
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  3. White Shrimp Protein Hydrolysates: Production and Bioactivity
    White Shrimp Protein Hydrolysates: Production and Bioactivity
    Juliana M. Latorres
    Our Knowledge Publishing
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    The search for natural antimicrobial agents drives several researches in the area of food science...

    39,90 €Taschenbuch
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  4. Idrolizzati proteici di gambero bianco: produzione e bioattività
    Idrolizzati proteici di gambero bianco: produzione e bioattività
    Juliana M. Latorres
    Edizioni Sapienza
    Taschenbuch
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    39,90 €Taschenbuch
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  5. Idrolizzati di proteine di pesce: una rassegna
    Idrolizzati di proteine di pesce: una rassegna
    Meritaine da Rocha
    Edizioni Sapienza
    Taschenbuch
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    39,90 €Taschenbuch
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  6. Fish protein hydrolysates: a review
    Fish protein hydrolysates: a review
    Meritaine da Rocha
    Our Knowledge Publishing
    Taschenbuch
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    Currently, the exploitation of natural resources and the increase in environmental pollution have...

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  7. Biodegradable polymers from marine compounds
    Biodegradable polymers from marine compounds
    Meritaine da Rocha
    LAP Lambert Academic Publishing
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    The increase in the consumption of aquatic food products has resulted in an increase in fish proc...

    43,90 €Taschenbuch
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  8. Hydrolysats de protéines de poisson : une revue
    Hydrolysats de protéines de poisson : une revue
    Meritaine da Rocha
    Editions Notre Savoir
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    Actuellement, l'exploitation des ressources naturelles et l'augmentation de la pollution environn...

    39,90 €Taschenbuch
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  9. Proteinhydrolysate der Weißen Garnele: Herstellung und Bioaktivität
    Proteinhydrolysate der Weißen Garnele: Herstellung und Bioaktivität
    Juliana M. Latorres
    Verlag Unser Wissen
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    Die Suche nach natürlichen antimikrobiellen Wirkstoffen treibt zahlreiche Forschungen im Bereich ...

    39,90 €Taschenbuch
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  10. Gidrolizaty belka beloj krewetki: proizwodstwo i bioaktiwnost’
    Gidrolizaty belka beloj krewetki: proizwodstwo i bioaktiwnost’
    Juliana M. Latorres
    Sciencia Scripts
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    19,80 €Taschenbuch
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  11. Proteínas de Pescado: Um Estudo da Obtenção e Caracterização
    Proteínas de Pescado: Um Estudo da Obtenção e Caracterização
    Meritaine da Rocha
    Novas Edicioes Academicas
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    As proteínas do músculo esquelético estão organizadas de acordo com a sua solubilidade ou função ...

    35,90 €Taschenbuch
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  12. Hydrolysats de protéines de crevette blanche : production et bioactivité
    Hydrolysats de protéines de crevette blanche : production et bioactivité
    Juliana M. Latorres
    Editions Notre Savoir
    Taschenbuch
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    La recherche d'agents antimicrobiens naturels est à l'origine de plusieurs recherches dans le dom...

    39,90 €Taschenbuch
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