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  1. Caracterização de sementes de jaca submetidas a processo germinativo
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    Caracterização de sementes de jaca submetidas a processo germinativo
    Daniela Dantas de Farias Leite
    Novas Edicioes Academicas
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  2. Functional properties of sprouted sorghum grain flour
    Functional properties of sprouted sorghum grain flour
    Daniela Dantas de Farias Leite
    Our Knowledge Publishing
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    Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) is a grass native to the central region of the African cont...

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  3. Proprietà funzionali della farina di sorgo germogliato
    Proprietà funzionali della farina di sorgo germogliato
    Daniela Dantas de Farias Leite
    Edizioni Sapienza
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  4. Caratterizzazione dei semi di jackfruit durante il processo di germinazione
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    Caratterizzazione dei semi di jackfruit durante il processo di germinazione
    Daniela Dantas de Farias Leite
    Edizioni Sapienza
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  5. Charakterisierung von Jackfruchtsamen während des Keimungsprozesses
    Charakterisierung von Jackfruchtsamen während des Keimungsprozesses
    Daniela Dantas de Farias Leite
    Verlag Unser Wissen
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    Die Jackfrucht ist reich an B-Vitaminen, Kalzium, Phosphor und Eisen; die Kerne sind reich an Pro...

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  6. Funktionelle Eigenschaften von gekeimtem Sorghumkornmehl
    Funktionelle Eigenschaften von gekeimtem Sorghumkornmehl
    Daniela Dantas de Farias Leite
    Verlag Unser Wissen
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    Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) ist ein Gras, das in der zentralen Region des afrikanischen...

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  7. Caractérisation des graines de jacquier en cours de germination
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    Caractérisation des graines de jacquier en cours de germination
    Daniela Dantas de Farias Leite
    Editions Notre Savoir
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    Le jacquier est riche en vitamines B, en calcium, en phosphore et en fer ; les graines sont riche...

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  8. Propriétés fonctionnelles de la farine de grains de sorgho germés
    Propriétés fonctionnelles de la farine de grains de sorgho germés
    Daniela Dantas de Farias Leite
    Editions Notre Savoir
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    Le sorgho (Sorghum bicolor (L.) Moench) est une graminée originaire de la région centrale du cont...

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  9. Characterisation of jackfruit seeds undergoing the germination process
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    Characterisation of jackfruit seeds undergoing the germination process
    Daniela Dantas de Farias Leite
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    Jackfruit is rich in B vitamins, calcium, phosphorus and iron; the seeds are rich in protein, fib...

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  10. Propriedades funcionais da farinha de grãos de sorgo germinado
    Propriedades funcionais da farinha de grãos de sorgo germinado
    Daniela Dantas de Farias Leite
    Novas Edicioes Academicas
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