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  1. Produção de queijo mussarela e seus principais defeitos
    Produção de queijo mussarela e seus principais defeitos
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso
    Novas Edicioes Academicas
    Taschenbuch
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    Esta obra traz uma abordagem simples sobre o processo de fabricação de queijos e destaca alguns d...

    35,90 €Taschenbuch
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  2. Desenvolvimento de mixes com extrato em pó de amendoim despeliculizado
    Desenvolvimento de mixes com extrato em pó de amendoim despeliculizado
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso
    Novas Edicioes Academicas
    Taschenbuch
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    O aumento nos casos de doenças associadas à alimentação tem influenciado o mercado consumidor, le...

    49,90 €Taschenbuch
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  3. Herstellung von Mozzarella-Käse und seine wichtigsten Mängel
    Herstellung von Mozzarella-Käse und seine wichtigsten Mängel
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso
    Verlag Unser Wissen
    Taschenbuch
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    In diesem Buch wird der Prozess der Käseherstellung auf einfache Weise dargestellt und es werden ...

    35,90 €Taschenbuch
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  4. Production de mozzarella et ses principaux défauts
    Production de mozzarella et ses principaux défauts
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso
    Editions Notre Savoir
    Taschenbuch
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    Cet ouvrage présente une approche simple du processus de fabrication du fromage et met en évidenc...

    35,90 €Taschenbuch
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  5. Produzione di mozzarella e i suoi principali difetti
    Produzione di mozzarella e i suoi principali difetti
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso
    Edizioni Sapienza
    Taschenbuch
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    35,90 €Taschenbuch
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  6. Production of mozzarella cheese and its main defects
    Production of mozzarella cheese and its main defects
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso
    Our Knowledge Publishing
    Taschenbuch
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    This work provides a simple approach to the cheese-making process and highlights some of the main...

    35,90 €Taschenbuch
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  7. Produkcja sera mozzarella i jego glówne wady
    Produkcja sera mozzarella i jego glówne wady
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso
    Wydawnictwo Nasza Wiedza
    Taschenbuch
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    35,90 €Taschenbuch
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