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Red Hot Chili Kitchen
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Kultgerichte, Crossover-Snacks, Dips & Co von spicy bis ultrascharf
25
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Artikel-Nr:
9783835416574
Veröffentl:
2017
Einband:
25
Seiten:
93
Autor:
Anton Enns
Gewicht:
354 g
SKU:
INF1100614887
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Habanero, Jalapeno, Poblano & Co.: Die Früchte der Paprikapflanze haben die Küchen der Welt erobert. Die pikanten Verwandten der Gemüsepaprika gibt es in zahlreichen Sorten, von mild über fruchtig bis feurig. Hier werden raffinierte und innovative Rezepte für Chilifans vorgestellt – für heiße Klassiker, Tapas, Saucen & Co. von Europa bis Asien, geordnet nach Schärfegrad und mit Vorschlägen für Feuerlöscher-Drinks.
93 S., farb. illustr., Reg.