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Schwein – Rassen, Schnitte und Rezepte
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Rassen, Schnitte und Rezepte
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Artikel-Nr:
9783958431607
Veröffentl:
2016
Einband:
3
Seiten:
176
Autor:
Marcus Polman
Gewicht:
764 g
SKU:
INF1100481502
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Die wichtigsten Fragen rund um‘s Schwein werden hier umfassend geklärt und mit 25 klassischen Rezepten abgerundet! Reich bebildert und in detaillierten Anleitungen vorgestellt: von Kotelett bis Hackfleisch im Speckmantel, von Schweinenacken in Brotteig bis Spanferkel, Saltimbocca, Schweinemedaillons & Spareribs u.v.m. Bewusster Fleischgenuss von seiner leckersten Seite!
175 S., durchg. farbig bebildert, Reg., geb.