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Partenzi:Dolce Italia
Wie sich der Süden das Leben versüßt
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Artikel-Nr:
9783836921862
Veröffentl:
2022
Einband:
3
Seiten:
160
Autor:
Daniela Partenzi
Gewicht:
750 g
SKU:
INF1100474982
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Daniela Partenzi, geboren 1968 in Düsseldorf, ist freie Fernsehredakteurin beim WDR. Die Tochter eines italienischen Kochs und einer deutschen Lehrerin lebt mit ihrem Mann Felix Partenzi und zwei Söhnen in Düsseldorf, sofern sie sich nicht gerade mit ihrer Familie in Umbrien aufhält.Felix Partenzi, geboren 1970 bei Hannover, hat als Hörspielregisseur gearbeitet und ist freiberuflicher Designer in Medien, Kultur und Werbung. Seit einigen Jahren gibt er sein Wissen als Kunstlehrer weiter.
In Italien kann man nicht nur fürstlich herzhaft speisen, auch Schleckermäuler kommen voll auf ihre Kosten. Daniela und Felix Partenzi präsentieren die schönsten und besten Desserts aus dem ganzen Land, mit frischem Obst und üppigen Zutaten; keine Panna cotta ohne Sahne, kein Tiramisu ohne Mascarpone! Im Süden werden Zitrusfrüchte und Mandeln verarbeitet, im Norden aromatische Haselnüsse, und überall gibt es herrliches Eis aus vollreifen Früchten. Das Buch begeistert mit Köstlichkeiten wie Amaretti, Cantucci, sizilianischem Mandelgebäck, Mandelpudding, Pandoro, Profiterole, Orangeneis, weißem Nougat und vielem mehr. Ein wahres Eldorado für Genießer!
Süße VerführungEine süße Verführung für alle Fans italienischer Kochkunst: Die besten Desserts mit herrlichen Fotos und gelingsicheren Rezepten!
Süß oder salzig? Da sind die Rollen im Hause Partenzi klar verteilt. Daniela macht sich nicht so viel aus Keksen und Kuchen, Felix hat eigentlich immer eine italienische caramella griffbereit. Nach drei herzhaften Büchern widmet sich das Düsseldorfer Autorenteam diesmal der süßen Seite der italienischen Küche. Von ihrem Familiensitz in Mittelitalien reisen die Journalistin und der Kommunikationsdesigner durchs Land und tragen Rezepte und Geschichten zusammen. Die Arbeit an Dolce Italia war ein reines Zuckerschlecken!