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Sophies Marmeladen & Kompotte ; Gest. v. Nikitenko, Olivia /Fotos v. Exbrayat, Philippe; Deutsch; , durchg. farb. -

Sophies Marmeladen & Kompotte ; Gest. v. Nikitenko, Olivia /Fotos v. Exbrayat, Philippe; Deutsch; , durchg. farb. -
Sophies Marmeladen & Kompotte
Sophie Dudemaine
Gerstenberg Verlag
 Gebunden
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Artikel-Nr:
9783836929790
Veröffentl:
2008
Einband:
Gebunden
Seiten:
160
Autor:
Sophie Dudemaine
Gewicht:
944 g
SKU:
INF1100418776
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

Sophie Dudemaine hat ihr Talent fürs Kochen nicht nur geerbt, denn gelernt hat sie bei den Sterneköchen Daguin, Vigato und Faugeron. Doch schon bald verschrieb sich die umtriebige junge Frau, Mutter zweier Kinder, ganz der Herstellung ihrer "cakes". Inzwischen ist sie nicht nur eine gefragte Kochbuchautorin, sondern auch Moderatorin einer populären Kochsendung.
In ihrem neuen Kochbuch zeigt Sophie, wie einfach es ist, köstliche Marmeladen und Kompotte zu kreieren.Nun können Sie nach Lust und Laune, Angebot und Saison mit Marmeladen- und Kompottvariationen experimentieren. Sophies Rezepte sind pro Glas oder Mahlzeit berechnet: ideal für alle, die gern Neues probieren, für Singles und als Geschenk!
Unter den 80 verlockenden Kompositionen aus heimischen wie exotischen Früchten findet sich Klassisches wie Erdbeermarmelade oder Birnenkompott und Phantasievolles wie Apfel-Bananen-Marmelade mit Espresso oder Orangenkompott mit Minze und Schokolade. Hinzu kommen viele Anregungen zur Verfeinerung und Variation sowie praktische Ratschläge, die beim Gelingen helfen.
Verwöhnen Sie sich und andere täglich aufs Neue mit Köstlichkeiten à la Sophie!

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