Pilze und Waldbeeren; Regionale Produkte - kochen und genießen mit gutem Gewissen; Deutsch; 111 farb. Fotos

Pilze und Waldbeeren
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ISBN-13:
9783440122471
Einband:
Gebunden
Seiten:
144
Autor:
Reinhardt Hess
Gewicht:
486 g
SKU:
INF1100265434
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

Reinhard Hess arbeitete bei der größten deutschen Kochzeitschrift und in Kochbuchverlagen, ist seit mehr als 10 Jahren freier Autor und steht immer noch gerne in seiner Küche. Er hat über 50 Koch- und Weinbücher selbst geschrieben oder daran mitgearbeitet, fünf wurden mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie ausgezeichnet.
Feines aus Pilzen und Beeren egal, ob selbst gesammelt oder frisch vom Markt: Einmachen und Haltbarmachen, für den Vorrat oder als kulinarisches Geschenk, einfache Alltagsgerichte oder Außergewöhnliches für das Wochenende, Klassiker und neue Rezepte. Mit diesem Buch halten die Schätze aus dem Wald Einzug in die herbstliche Küche.
Feines aus Pilzen und Beeren egal, ob selbst gesammelt oder frisch vom Markt. Mit diesem Buch halten die Schätze aus dem Wald Einzug in die herbstliche Küche.

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