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Vegetarisch & echt italienisch! Quer durch den italienischen Gemüsegarten führt diese klassische Sammlung traditioneller Spezialitäten mit über hundert überlieferten Familien-Rezepten für verdura, pasta und risotto. Eine Fülle an leckeren Ideen für eine herausragende Auswahl vegetarischer Köstlichkeiten aus der klassischen italienischen Küche.
224 S., mehr als 180 Farbabb., Reg., kart.