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Freispruch für die Kohlenhydrate; Warum die Energiespender überlebenswichtig sind; GU Einzeltitel Gesunde Ernährung; Deutsch

Freispruch für die Kohlenhydrate; Warum die Energiespender überlebenswichtig sind; GU Einzeltitel Gesunde Ernährung; Deutsch
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Warum die Energiespender überlebenswichtig sind
Golo Willand
Gräfe und Unzer
 25
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Artikel-Nr:
9783833881787
Veröffentl:
2022
Einband:
25
Seiten:
240
Autor:
Golo Willand
Gewicht:
472 g
SKU:
INF1100593161
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

Willand, GoloGolo Willand schreibt seit 20 Jahren als Journalist über Gesundheitsthemen. Für seine Recherchen taucht er mit Vorliebe in biomedizinische Fachzeitschriften ab, durchforstet Studien und verfolgt zahlreiche Forschungsentwicklungen. Besonders interessiert ihn die Verbindung zwischen Ernährung und Medizin, wie etwa die Heilkraft von Nahrungsmitteln und die gesundheitlichen Folgen von industrieller Lebensmittelverarbeitung.

Low Carb, No Carb - das Ansehen von Kohlenhydraten hat in den letzten Jahren sehr gelitten. Gelten Sie doch als Krank- und Dickmacher schlechthin. Völlig zu unrecht, wie Journalist und Ernährungsexperte Golo Willand anhand aktueller Studien wissenschaftlich belegt. Mehr noch: Er entlarvt die häufigsten Lügen der Kohlenhydrate-Gegner und zeigt, welche gravierenden Folgen der vermeintlich gesunde Verzicht auf diesen überlebenswichtigen Bestandteil unserer Nahrung tatsächlich hat. "Smart Carb" lautet daher die Devise: Durch die richtige Auswahl, Kombination und Zubereitung werden Kohlenhydrate zu einer Top-Energiequelle für jeden Tag!

Die größten Low-Carb-Lügen endlich entlarvtDie größten Low-Carb-Lügen endlich entlarvt
Happy statt hungrig: Kohlenhydrat-Bashing war gestern

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