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Facility-Management. Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung im Krankenhaus: Eine Fallaufgabe
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Eine Fallaufgabe
Taschenbuch
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Artikel-Nr:
9783346010872
Veröffentl:
2019
Einband:
Taschenbuch
Seiten:
20
Autor:
Manuel Anhold
Gewicht:
45 g
SKU:
INF1100428977
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Fachbuch aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: 2,0, APOLLON Hochschule der Gesundheitswirtschaft in Bremen, Veranstaltung: Modul Facility-Management, Sprache: Deutsch, Abstract: Fallaufgabe im Modul "Facility-Management" im Master-Studiengang Health Management mit den folgenden Inhalten: Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung; Kriterienkatalog zur Bewertung der Speisenversorgungsmöglichkeiten; Erarbeitung einer Empfehlung zur Speisenversorgung; Beschreibung der Ablauforganisation; logistische Kernprozesse der gewählten Speisenversorgung und inkl. eines Literaturverzeichnisses.