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Culinaria Frankreich
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Artikel-Nr:
9783833145209
Veröffentl:
2007
Einband:
Taschenbuch
Seiten:
0
Autor:
André Dominé
Gewicht:
1732 g
SKU:
INF1100378338
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
André Dominé (geb. 1946 in Hamburg), lebt am Fuß der Pyrenäen. Er arbeitet seit 18 Jahren als freier Journalist. Er ist Autor und Herausgeber von Wein- und Gastrobüchern im Pyrenäenvorland, sowie Südfrankreich-Korrespondent für mehrere Wein- und Gourmetzeitschriften, wie z. B. für die Zeitschriften 'Feinschmecker' und 'Alles über Wein'.
Dieser Band beschreibt ein unvergleichliches Panorama kultureller und kulinarischer Traditionen und lädt zu Streifzügen durch die Küche Frankreichs ein. Unterhaltsame Texte und zahlreiche eindrucksvolle Fotografien machen deutlich wie Landschaft, Klima und die unterschiedlichen Kulturen ihr Land geprägt haben. Sorgfältig ausgewählte Rezepte, die den typischen Charakter der jeweiligen Landesküche am besten repräsentieren, sorgen dafür, dass aus der anregenden Lektüre auch ein Genuss für den Gaumen wird.