Französische Desserts

Die Autorin von teilt ihre Liebe zu sündhaft süßen Desserts mit Rezepten aus den regionalen kulinarischen Traditionen Frankreichs.
In French Desserts feiert Aneta Stumpf ihre französischen Lieblingssüßigkeiten und -leckereien mit Spezialitäten aus der Gascogne, dem Elsass, den Ardennen und darüber hinaus. Das Buch konzentriert sich auf das heimelige Hausmannskost, das die Franzosen in ihrer eigenen Küche zubereiten, und enthält sowohl Rezepte für schnelle Lösungen als auch solche mit längeren Zubereitungszeiten. Hier finden Sie Kuchen, Kekse, Torten, Süßigkeiten, Verrines, Blätterteig, Waffeln, Crepes und vieles mehr.

 

Zu den Rezepten gehören Riesen-Break-and-Share-Kekse, frische Orangen-Crepes-Suzette, Schokolade auf Schokoladentarte mit Himbeeren, Schokoladensoufflé, scharfe Limette und Joghurt-Laib-Kuchen mit gezuckertem Limetten-Nieselregen und Pfirsich-Melba mit durcheinandergebrachtem Vanilleeis.