101 Misafir Memnuniyet Yolu

Turizm Otelcilik sektörünün kaynaginin insan olduguna inanan Orkun Avkan, gelecege ve bu sektörü tercih eden genc arkadaslarina isik tutmasi icin bu kitabi yazmistir.Otelcilik, özel günlerinizle vedalasmak demektir. Normal insanlar gibi ise giris ve cikis saatleriniz ne yazik ki olmayacak. Siki durun; arkadaslariniz ile program yapamayacak, verdiginiz sözleri tutamadiginiz icin söz veremez hale geleceksiniz. Sartlardan sikayet etmek size fayda getirmeyecek. Iyi haber Ister Afrika cöllerinde, ister kutuplarda yada Marsta olun,misafirleri memnun etmenin yollari zaman ve mekan farki gözetmez, evrenseldir.Hem bir durup düsünün; baska türlü nasil dünyanin dört bir yanindan gelen misafirlerin talep, istek ve kaprislerini keyifle ve güleryüzle halledebilirsiniz Ben bu meslegi nasil yapacagim diye kara kara düsünmeye ilk maddeden basladiysaniz, muhtemelen bu kitabi da cok okuyamayacaksiniz.