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Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108
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Javier Florencio Aragonés Mendoza
IC Editorial
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Artikel-Nr:
9788415670179
Veröffentl:
2012
Seiten:
102
Autor:
Javier Florencio Aragonés Mendoza
eBook Typ:
EPUB
Kopierschutz:
Digital Watermark [Social-DRM]
Sprache:
Spanisch
Systemvoraussetzungen
Beschreibung:

Ejecutar y establecer las operaciones industriales propias del despiece, almacenaje y control de la carne, alcanzando los fines de producción y calidad establecidos en ambientes progresivamente más tecnológicos, y respetando en todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria.

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