Dzikie ro¿liny jadalne w cz¿¿ci regionu Himalajów

El Dr. Dhanush C nació el 7 de septiembre de 1992 en Bagepalli, Dist. Chikkaballapur, Karnataka. Obtuvo el doctorado en silvicultura y ciencias ambientales en la Universidad de Ciencias Agrícolas de Bengala. Actualmente trabaja como profesor adjunto en la Escuela de Silvicultura de Ponnampet.

Zasoby naturalne o potencjalnym znaczeniu gospodarczym maj¿ kluczowe znaczenie dla utrzymania stylu ¿ycia w tradycyjnych spo¿ecze¿stwach górskich. Zdolno¿¿ danych dzikich zasobów biologicznych do dalszego zaspokajania zarówno potrzeb ¿yciowych, jak i rynkowych, zale¿y jednak w du¿ej mierze od zrównowäonych zbiorów i odpowiednich praktyk zarz¿dzania ich ochron¿. Nale¿y promowä dzikie odmiany Himalajów jako uprawy ogrodnicze i zach¿cä rolników/lokaln¿ ludno¿¿ do rozwijania/utworzenia szkó¿ek tych dzikich odmian. Wysi¿ki s¿ wymagane dla warto¿ci dodanej i tworzenia ¿wiadomo¿ci o ich wysokiej warto¿ci od¿ywczej i leczniczej jako zdrowego napoju spo¿ywczego w¿ród wiejskich, miejskich i pó¿-miejskich konsumentów do rozwi¿zania niedo¿ywienia z jednej strony i rozwoju gospodarczego z drugiej strony. Informacje o takich ro¿linach mog¿ pomóc w urozmaiceniu monotonnej diety, tak aby zapotrzebowanie na mineräy i witaminy itp. by¿o ¿atwo zaspokajane i pomóc w rozpowszechnianiu mniej znanych dotychczas zasobów dzikich owoców w¿ród wielu przyrodników, odwiedzaj¿cych, turystów, alpinistów, badaczy i lokalnej ludno¿ci. Ta ksi¿¿ka podkre¿la g¿ównie dzikie ro¿liny jadalne w cz¿¿ci regionu Tehri Garhwal, Uttarakhand Himalaje.