Beschreibung:
Shajhowa, Guli Islamowna
Guli Shajhowa - professor kafedry gigieny pitaniq Tashkentskoj medicinskoj akademii Respubliki Uzbekistan, akademik MANJeB. Imeet bolee 650 nauchnyh i populqrnyh statej, podgotowleny 14 kandidatow, 5 doktorow medicinskih nauk. Alimuhamedow Dilshod - kandidat med.nauk, soiskatel' kafedry gigieny pitaniq TMA. Imeet 29 publikacij.
Monografiq poswqschena probleme mediko-biologicheskogo obosnowaniq ispol'zowaniq specializirowannoj diety pri lechenii hronicheskih zabolewanij pecheni, wklüchaet woprosy toxikologicheskoj ocenki, izuchenie himicheskogo sostawa i pischewoj cennosti soewogo belkowogo izolqta, specializirowannyh produktow, obogaschennyh soewym belkowym izolqtom, obosnowanie celesoobraznosti ispol'zowaniq soewyh produktow - w kachestwe pischewyh ingredientow pri razrabotke lechebnoj diety, a takzhe razrabotki nowyh lechebnyh diet dlq bol'nyh, stradaüschih hronicheskimi zabolewaniqmi pecheni. Rasschitana na specialistow - terapewtow, wrachej obschej praktiki, dietologow, gigienistow po gigiene pitaniq, a takzhe drugih naprawlenij, rabotaüschih s dannym kontingentom naseleniq.