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Knödel
Bodenständige Gerichte und Raritäten
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Artikel-Nr:
9783990052426
Veröffentl:
2015
Erscheinungsdatum:
15.10.2015
Seiten:
92
Autor:
Inge Krenn
Gewicht:
341 g
Format:
195x161x16 mm
Serie:
Unser kulinarisches Erbe
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Knödel sind die österreichische Universalspeise. Kaum eine andere Speise ist so vielfältig. Es gibt sie gefüllt oder im Ganzen, sauer oder süß, übergossen oder gebacken. Zudem hat jedes Bundesland seine eigenen Ausprägungen, ob Tiroler Knödel, Innviertler Semmelknödel, Waldviertler Mohnknödel oder Wachauer Marillenknödel. Mit diesem Buch kann jeder Tag der Woche - nicht nur der Montag - zum Knödeltag avancieren.
Bodenständige Knödel-Rezepte.