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Tapas meet Mezze

Tapas meet Mezze
65 köstliche Kleinigkeiten
Susann Kreihe
Christian Verlag GmbH
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24,99 €*

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Artikel-Nr:
9783959617819
Veröffentl:
2023
Erscheinungsdatum:
31.03.2023
Seiten:
160
Autor:
Susann Kreihe
Gewicht:
744 g
Format:
259x195x16 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.
Klein, fein und köstlich - Orientalische Kleinigkeiten
Dieses einzigartige Kochbuch vereint die mediterrane, spanische Küche mit der Levante Küche. Tapas meets Mezze also.
Typisch Tapas: mehrere kleine Gerichte für alle statt eine große Portion für jeden alleine. Dieser sogenannte Sharing Table wird hierzulande immer beliebter. Und auch orientalische Mezze wie Hummus, Labneh oder Falafelsind bei uns längst nicht mehr wegzudenken und werden geradezu gefeiert. Spannende Fusion-Gerichte vereinen das Beste der beiden Kulturen. Diese Rezepte sind perfekt für Food Boards, laue Grillabende oder einfach ein gemütliches Beisammensein. Buen provecho!
  • Tapas und Mezze: zwei Lieblingsküchen in einem Buch
  • 30 Klassiker plus 35 kreative Fusion-Gerichte
  • Perfekt für gemütliche Abende mit Family and Friends
Perfekt für Sommerabende mit Family and Friends

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