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Der perfekte Teller
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Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspirationen. Jedes Rezept mit Step-by-Step-Fotografien
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Artikel-Nr:
9783959616898
Veröffentl:
2021
Seiten:
256
Autor:
Anke Noack
eBook Typ:
EPUB
eBook Format:
Reflowable
Kopierschutz:
Digital Watermark [Social-DRM]
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Die Komponenten auf einem perfekt angerichteten Teller sind ein Genuss für den Gaumen und das Auge. Das Anrichten macht aus einem guten Essen eine Augenweide, ein Erlebnis. Das funktioniert nicht nur in der Sterneküche, sondern auch zu Hause. Allerdings fehlen uns meist die Ideen, die Geduld und das Wissen, wie man mit ein paar Tipps und Tricks Teller anrichtet, die optisch begeistern. Dieses Buch zeigt Schritt für Schritt, wie das geht!
Wie alles begannDie Lust am AnrichtenLet's do itDie Zusammenstellung des MenüsGeschirrauswahlKüchenhelferVorbereitung & Mise en Place1 × 1 des AnrichtensElemente des AnrichtensGrundgerüstKomposition der ZutatenDer letzte SchliffAnrichteideen für jeden TagKurz & KnackigBest-of – 7 Tipps zum Anrichten