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Der Großmutter in den Kochtopf geguckt
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Artikel-Nr:
9783946795407
Veröffentl:
2020
Seiten:
156
Autor:
Hans Klecker
Gewicht:
509 g
Format:
238x167x12 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Der Autor versucht mit über 50 ausgewählten, typischen Oberlausitzer Rezepten, den Geschmack möglichst vieler Menschen zu treffen. Für die "Sissn" und für die "Sauern", für die Gastwirte, die Bäcker, die Köche, die Fleischer, die Hausfrauen, die Mundartfreunde und für die Geschichtsfreunde - für alle ist etwas dabei. Es werden ausschließlich Speisen vorgestellt, die in der älteren Oberlausitzer Literatur genannt werden oder die dem Autor schon von den Großmüttern seiner Verwandten und Bekannten vorgesetzt worden sind. Der besondere Pfiff in der Beschreibung der Speisenzubereitung sind die passenden Redewendungen, Sprichwörter, Anekdoten, Oberlausitzer Mundartgedichtesowie die zahlreichen wertvollen und hochinteressanten historischen Informationen.