Ich hau ab!

Krause, UlliUlli (Ulrich) Krause wollte zur See fahren. Das passte nicht gut zur Ordnung der jungem DDR - er wollte es trotzdem. Mitte der 50er Jahre hatte zwar noch "niemand die Absicht, eine Mauer zu errichten", dennoch fing man den Jungen oft wieder ein. Der Drang zur See war stärker. Dass er im Zwist mit der Vopo eins auf Auge bekam, bedeutete das Aus für eine Matrosenlaufbahn, doch es ergab sich ein Ausweg - und der ging über die Kombüse. Das kann auf einem Fischkutter recht hart sein, doch mit Talent und Glück enterte er die "richtigen" Schiffe. Als dann eine Frau ins Leben trat, verband er den Landgang mit der Kochstelle beim Norddeutschen Regattaverein an der Alster in Hamburg. Die gastronomische Karriere weitete sich in erfolgreicher Selbständigkeit aus. Und schließlich wurde er Freizeitkapitän, der den Smutje-Posten gleich mit erledigte. - In seinem Buch "Seeluft macht hungrig" macht er Skippern Mut zur Bordküche und erzählt zwischen den Rezepten von Törn-Erlebnissen, die ebenso zum Nacheifern anregen.

Über dieses Buch - Nein, dies ist keine lustig zusammengesponnene Geschichte. So ist es gewesen. Was uns Jahrzehnte danach witzig vorkommt, war damals überhaupt nicht zum Lachen. Kaum aus der Schule, hat sich Ulli Krause die Seefahrt als Lebensperspektive erträumt - er will etwas von der Welt sehen. In der »Ostzone« ein ziemlich hoher Anspruch für einen Jungen, der sein karges Taschengeld mit alltäglichen Gelegenheiten verdient. Ulli merkt bald, dass ein Arbeiter- und Bauernstaat ihn nicht zum Ziel bringt. Er will sein Leben selbst in die Hand nehmen, sich aus der Fremdbestimmung befreien. Kurzum: »Ich hau ab! Raus aus Eberswalde!« Doch diese Initiative passt einfach nicht zum behördlichen Ordnungssinn. Es scheint, dass das Schicksal ihn eher für die Landwirtschaft als für die Seefahrt vorgesehen hat. Und als er nach langer Odyssee doch dort ankommt, hat das Leben noch manche Prüfung für ihn ... Ist es so: Wer ein Ziel hat und es nicht aufgibt, kommt irgendwann an! Zu einfach - das lässt sich mit etwas Logik leicht widerlegen. Und das widerum mit dieser Geschichte. Ulli gibt zu: »Manchmal habe ich mich wirklich riskant und unklug verhalten. Aber wer weiß denn, was passiert wäre, wenn ich es nicht getan hätte?«

Kapitel 1 - Kindheit in EberswaldeDie Russen kommen! Das ist euer Vater Kaum Zeit für die Schule Endlich ein Dach über dem Kopf Bloß weg, raus aus Eberswalde! Der Bodensee ist nicht der Ozean Kurs Nord nach Hamburg »Willkommen in der Landwirtschaft« Ein Polizist und meine Tanten Verdammt! - Zurück in Eberswalde Das Fernweh war mal wieder stärker Glück muss man haben Kapitel 2 - Die SeefahrtKochjunge auf Kümo »F. Werner« Nette Mädchen in Stettin Kleine Hafenrundfahrt in Kiel Wechselstimmung Plötzlich ein ganz anderer Mensch Vor Irland auf Hering Atschüüß, mein Deern - geh' auf Afrika-Tripp Zurück zu den Fischern Wenn wir fliegen könnten ... Aus dem Urwald nach New York ... ... und dann in Afrikas Tropenzone Keule will Käptn werden - Kumpel-Wechsel Strafgericht mit Überraschung Wiedersehen kann wie Abschied sein Zu Besuch in Eberswalde Ahoi! Ich bin der Chef in dieser Kombüse Äquatortaufe durch Neptuns Gnade Weihnachten auf See im SturmtiefEin Bordhund namens WhiskyEin Gala-Buffet für einflussreiche Gäste Ein Landgang zum Träumen Feuer an Bord Seltsame Angebote Bockwurst mit RenateDie »Krugerland« als »Arche Noah« Post von Renate macht glücklich Die entscheidende Frage an Renate Kapitel 3 - Meine große LiebeHochzeit mit Hindernissen Flitterwochen mit Seefahrtsbuch Panik! Mann über Bord? Weihnachten bei Windstärke sieben Ein Passagier hat eine Idee Eine stürmische Rückreise Vorstellung beim Regatta-Verein Noch einmal nach Eberswalde Nachtrag: Ganz kurz, was dann kamund Freizeit-Kapitän mit Koch-Schürze