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Berner Kochbuch
Paperback
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Artikel-Nr:
9783944350066
Veröffentl:
2013
Einband:
Paperback
Erscheinungsdatum:
09.01.2013
Seiten:
444
Autor:
Hedwig Wyss
Gewicht:
535 g
Format:
200x130x31 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet unzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.