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Top Prüfung Fachkraft Küche
400 Testaufgaben zur Prüfungsvorbereitung für alle 3 Prüfungsfächer
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Artikel-Nr:
9783943665383
Veröffentl:
2023
Erscheinungsdatum:
07.12.2023
Seiten:
101
Autor:
Claus G. Ehlert
Gewicht:
333 g
Format:
302x206x15 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung als Fachkraft Küche. Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken.Die Übungsaufgaben sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen.Inhalt:I. Zubereitung von einfachen Speisen und GetränkenII. Produkte und LagerhaltungIII. Wirtschafts- und Sozialkunde