Das Kaffeeorakel von Hellas

Das legendäre "Kaffeeorakel von Hellas" in vollständig überarbeiteter und ergänzter Neuauflage!Was wäre Griechenland ohne Kaffeetrinken? Undenkbar? Und weil es sich in "parea" viel besser nachdenken und philosophieren lässt, gehört dieses "In-Gesellschaft-Sein" wie selbstverständlich zum Alltag der Griechen dazu. Der "ellinikós" - der griechische Mokka - hat das ganze Jahr Saison, und im Sommer wird der Frappé - ein eisgekühlter Kaffee - gemixt. Es dauert nicht lange und es gesellen sich Bekannte und neue Gesichter dazu, Stühle werden gerückt, Geschichten erzählt, Neuigkeiten ausgetauscht und Freundschaften gegründet. Spannender als jeder Krimi. Die Spontanität der Hellenen begünstigt es, dass häufig ein ganz normaler Tag "relaxt" beim Kaffee im Kafenion beginnt und in irgendeinem ungeahnten Abenteuer endet. Andreas Deffner kennt die Gewohnheiten der Griechen, liebt Kaffee und dementsprechend hat er viele solcher abenteuerlicher Momente erlebt. Seit Jahren ist das Land seine "zweite Heimat" und er nimmt den Leser mit, fernab von Touristen-Zentren, das unendlich schöne Griechenland zu entdecken. Eine Reise quer durch den Alltag eines Land und seiner Bewohner, das trotz der Finanzkrise, seine authentische Gastfreundlichkeit stets bewahrt hat.In dieser Neuauflage lüftet er zusätzlich Geheimnisse der Griechischen Küche. Zu jedem Kapitel wird das passende Rezept serviert. Denn: Griechenland ohne Essen und Trinken wäre unvollkommen. Von der Wildschweinkeule im Römertopf bis zur Wassermelone mit Feta. 19 Erzählungen laden Sie ein, in das manchmal rätselhaft wirkende Land der Hellenen zu reisen. Und wenn Sie Glück haben, treffen Sie eine der zahlreichen Kaffeesatz-Leserinnen, die auch heute noch in fast jedem Dorf zu finden sind. "Ela, o kafés sou! - Komm, dein Kaffee!", wird sie sagen und Ihnen die Innenseite Ihrer Tasse zeigen, in der sich der Kaffeesatz zu Bildern geformt hat.

VORWORTVORWORT ZUR NEUAUFLAGEAUF EINEN KAFFEE IN NEFELOKOKKYGIAEin inspirierendes Orakel mit WeitblickKAFFEEPLAUSCH IM ZOBELJÄCKCHENKrisenfestes KolonakiVON DER SKIPISTE ZUM PILZESAMMELNEin Kaffeetassen-Slalom im PindosgebirgeWASSER, WEIN UND SOPHOKLESEin Symposium beim Ökoweinbauern in NemeaNEUE HEIMAT PERIKLESWinterliche Olivenernte im FischerdorfDIE SÜSSEN GEHEIMNISSE DER ZAGOROCHORIA-DÖRFERSO VERHEIRATET MAN EIN GASTARBEITERKINDEin Interview mit Linda ZervakisKLEINE OUZOHAPPENIn der ersten Hauptstadt GriechenlandsGESCHICHTE UND DICHTUNGIm einstmals einsamen FischerdorfDAS VERLORENE PARADIESDie Waldbrände im Taigetos-GebirgeVOM SCHWEFELSEE ZUM WEINSANATORIUM "VULKAN"Fotosafari durch einen ehemals stolzen KurortOKTOPUS UND ADONISSalaminas Marinespezialitäten: Achtbeiner trifft SitzfleischBEWEGENDES CHALKIDAEin "Gastarbeiter" auf dem Weg nach Hause"COWBOY MAKIS"Ein Hochlandrinderfarmer auf WildpferdfangARCHÄOLOGISCHER STREIFZUG ENTLANG DER DEFFNERSTRASSEAuf der Suche nach den VorfahrenDER TANZ DER TRITONENJÄGERDie singenden Bergsteiger des EpirusSTARS UND STERNCHEN AUF DER CHALKIDIKIInterview mit Susan SideropoulosMIT GÖTTLICHER HILFE DURCH THESSALONIKIVOM KAFENEION IN DIE KRISENACHWORTQUELLENANGABENTIPPS FÜR EINEN BESUCH IN GRIECHENLANDREZEPTREGISTERBIOGRAPHISCHESKAFFEEORAKELLANDKARTE