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Wildi Zit
Waidmanns Heil am Breisgauer Küchentisch. Jäger, Wild, Rezepte
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Artikel-Nr:
9783935737128
Veröffentl:
2010
Seiten:
0
Autor:
Christa Rinklin
Gewicht:
350 g
Format:
240x160x0 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Die Autorin Christa Rinklin hat einige Grünröcke zwischen Schwarzwald und Kaiserstuhl aus ihrem "Schattendasein" geholt. Dabei ist sie auf die Jagd nach Rezepten trditionsreicher Jägersfamilien gegangen, die gesundheitsbewusste Menschen heimisches Wildbret neu entdecken und Genießerherzen höher schlagen lassen.
In der Abenddämmerung, in so manchen Vollmondnachten oder mit dem Erwachen des Tages ziehen Jägersleute still und leise durch ihr Revier. Die Autorin Christa Rinklin hat einige dieser Grünröcke zwischen Schwarzwald und Kaiserstuhl aus ihrem "Schattendasein" geholt. Dabei ist sie auf die Jagd nach Rezepten traditionsreicher Jägersfamilien gegangen, die gesundheitsbewusste Menschen heimisches Wildbret neu entdecken und Genießerherzen höher schlagen lassen.