Beschreibung:
Wie wichtig eine gesunde Ernährung, insbesondere ein geordneter Fettstoffwechsel für unsere Gesundheit ist, wird immer mehr erkannt. Doch nicht nur der gesundheitliche, sondern auch der therapeutische Wert besonderer Öle wurde entdeckt. Diese sind in diesem Buch ausführlich beschrieben.
Wie wichtig eine gesunde Ernährung, insbesondere ein geordneter Fettstoffwechsel, für unsere Gesundheit ist, wird immer mehr erkannt. Seit einigen Jahren hat die Wissenschaft aber nicht nur den gesundheitlichen, sondern auch den therapeutischen Wert besonderer Öle entdeckt. In diesem Buch sind die wichtigsten Öle ausführlich beschrieben.
1;Inhaltsverzeichnis;52;Einleitung;8
3;Wie die Pflanzen Fett bilden;16
4;Aufgabe und Wirkung der Fette im Körper;22
5;Inhaltsverzeichnis;5
6;Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren;26
7;Die innere Atmung;32
8;Die Elektronenwolke;36
9;Die hochungesättigten Fettsäuren;38
10;Die wichtige Rolle der Prostaglandine ( Eicosanoide);42
11;Pflanzenöle als Nahrungsmittel;46
12;Pflanzenöle als Heilmittel;52
13;Borretschöl;56
14;Distelöl;58
15;Hanföl;60
16;Leinöl;62
17;Kürbiskernöl;64
18;Maiskeimöl;64
19;Nachtkerzenöl;66
20;Olivenöl;68
21;Schwarzkümmelöl;72
22;Sesamöl;74
23;Sojaöl;76
24;Sonnenblumenöl;78
25;Weizenkeimöl;82
26;Haselnußöl;84
27;Mandelöl;84
28;Traubenkernöl;86
29;Weitere Pflanzenöle;88
30;Rizinusöl;88
31;Jojobaöl;90
32;Das Geheimnis der ätherischen Öle;92
33;Die Düfte der Natur;93
34;Die Anwendung ätherischer Öle;94
35;Pfefferminzöl;98
36;Teebaumöl;102
37;Lavendelöl;106
38;Weitere ätherische Öle und ihre Wirkung auf den Körper;108
39;Schlußgedanken;120
40;Quellenverzeichnis;123