EAT

Winter, ChelseaChelsea Winter ist eine neuseeländischeStarköchin und Kochbuchautorin. Seit dieMittdreißigerin die Kochshow MasterChefNew Zealand gewonnen und anschließendihr erstes Kochbuch veröffentlicht hat, ist sieaus Neuseelands Gastro-Szene nicht mehrwegzudenken. Ihre fünf Kochbücher At MyTable (2013), Everyday Delicious (2014),Homemade Happiness (2015), Scrumptious(2016) und EAT (2017) waren allesamtBestseller.

Eat, der Name ist Programm - weit weg von Ernährungstrends
und Diäten, besinnt sich Chelsea Winter zurück auf die essentiellen
Dinge im Leben: Familie, Freunde, Wohlgefühl,
Glück - und köstliches, hausgemachtes Essen. Aus Zutaten,
die in jedem Supermarkt erhältlich sind, zaubert sie echte,
leckere, spannende Gerichte, wahres Seelenfutter für Körper
und Geist. Familienfreundliche Rezepte mit Hähnchen, Rind,
Schwein, Lamm, Fisch, Meeresfrüchten und Würstchen oder
vegetarisch, und natürlich dürfen auch Basics und Süßpeisen
nicht fehlen. Ob Zitronengras-Ingwer-Hähnchen, reichhaltiges
Rindfleisch-Gulasch, gegrilltes Pizzabrot mit süßscharfer
Chilisauce und Pesto, selbst gemachtes Ketchup, Schoko-Haselnuss-Käsekuchen oder nussige Aprikosenbällchen: hier
kommen selbst kritische Esser auf ihre Kosten! Einfache Rezepte, normale Zutaten, echtes Essen mit wahrem Geschmack, gekocht mit Liebe. Lasst uns essen!