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Hummus
Köstliche Variationen mit der Kichererbse
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Artikel-Nr:
9783863138394
Veröffentl:
2019
Erscheinungsdatum:
07.08.2019
Seiten:
144
Autor:
Sara Lewis
Gewicht:
1033 g
Format:
289x223x20 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Mit zahlreichen Rezepten und vielen schönen Farbfotos entführt Sie dieses Kochbuch in die Welt der orientalischen Spezialität Hummus - vom Klassiker bis zu verführerischen Varianten. Erfahren Sie alles über die Kichererbse, die wichtigsten Gewürze, Beilagen und Verwendungsmöglichkeiten.
Hummus ist weit mehr als ein Dip. Vom Klassiker aus pürierten Kichererbsen bis zu verführerischen Varianten mit Bohnen, Spinat oder Roter Bete lässt die orientalische Spezialität viel Raum für fantasievolle Zubereitungen. Hummus punktet mit seinem leckeren Geschmack - ob zu Hause oder unterwegs. Gehen Sie mit diesem Buch auf eine kulinarische Reise in die Welt exotischer Gewürze und lassen Sie sich von traditionellen Hummusrezepten aus der arabischen Küche inspirieren.
- Einführung- Klassischer Hummus- Hummus-Variationen- Hummus-Snacks- Mahlzeiten mit Hummus- Brote zum Dippen- Register