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Granatapfel
mandelbaums kleine gourmandisen
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Artikel-Nr:
9783854765745
Veröffentl:
2018
Erscheinungsdatum:
15.09.2018
Seiten:
60
Autor:
Rita Henss
Gewicht:
158 g
Format:
195x114x15 mm
Serie:
20, Mandelbaums Feine Gourmandisen
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. Aus ihren Recherchen zwischen Orient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt.. Bei mandelbaum schrieb sie mehrere Bände der kleinen gourmandisen.
Der Granatapfel machte schon vor mehreren tausend Jahren auf sich aufmerksam. Sowohl im Christentum als auch in der griechischen Mythologie steht er ebenso für Herrschaft und Macht wie für Liebe und Fruchtbarkeit. Für manche ist er der biblische Apfel am Baum der Erkenntnis. Sein Ursprung wird in Mittel- bis Westasien angenommen. Die Kerne und der Saft des Granatapfels finden sich nicht nur in einer großen Vielfalt an Speisen, sie haben auch diverse Heilwirkung.