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Die ungarische Arme-Leute-Küche

Die ungarische Arme-Leute-Küche
Rolf Schwendter
Wieser
 Mit Lesebändchen
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9,90 €* Mit Lesebändchen

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Artikel-Nr:
9783851297744
Veröffentl:
2008
Einband:
Mit Lesebändchen
Seiten:
198
Autor:
Rolf Schwendter
Format:
161x101x19 mm
Serie:
Europa leben
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

1. Die ÜSchmalzbrotarmut (Zsuzsa Ferge)2. Suppen3. Gulaschsuppen, Halaszle (Fischsuppe)4. Die ÜSauerheit" (Savannyusag)5. Sauerkraut6. Hulsenfruchte7. Gemuse8. Kastanien 9. Erdapfel/Kartoffeln10. Lecso (Letscho)11. Porkolt12. Weitere Eintopfe13. Einflusse aus der judischen Kuche14. Schaf15. Innereien, Kleinfleisch16. ÜKleinbraten" (Apropecsenye)17. Uber die Ganseleber18. Speck19. Grammeln (Grieben)20. Sulz21. Faschiertes23. Brot24. Teigwaren25. Der Schusterstrudel (Vargabeles)26. Palatschinken27. Langos

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