Beschreibung:
Manuel Weyer ist Koch, Foodstylist und Kochbuchautor mit einer Vorliebe für das Thema Grillen. Nach Stationen in Spitzenrestaurants im In- und Ausland machte er sich 2015 selbstständig. Sein Genussunternehmen umfasst ein Restaurant sowie seine Koch- und Grillschule. Weber-Fans ist er bereits als Autor der Titel Weber's Gasgrillbibel und Weber's Pelletgrillbibel sowie als Foodstylist zahlreicher Weber-Titel wie etwa Weber's Burger bekannt.
Dieses Grillkochbuch lässt Sie zu keinem Thema alleine.
Welchen Grill, welchen Rost, welches Zubehör wann und wie einsetzen?
Eins ist klar, Planung und Know-how sind im Winter schon der halbe Grillspaß. Lernen Sie zu Beginn des Buches, welcher Grill sich fürs Winter-Event eignet, was zu beachten ist beim Vorbereiten und Grillen und wie sich ihre Gäste auch bei Eiseskälte heimelig wohlfühlen. Darüber hinaus bietet das Buch mit über 500 Stepbildern auch für Anfänger am Grill genau die richtigen Infos. Nicht nur aus diesem Grund ein tolles Geschenk für Grillliebhaber.
Probieren Sie Spezialitäten aus diesen Kategorien:
- Holiday`s-Special Grill & BBQ
- Grilled Salad Special
- Soups & Stews
- Rind, Kalb & Schwein
- Lamm & Wild
- Geflügel
- Fisch & Meeresfrüchte
- Gemüse & Sides
- Flame, Grill, Smoke
- Bake & Cake
Auch vegetarische und vegane Gerichte gibt es in der Wintergrillbibel zu entdecken - zum Beispiel Süßkartoffel mit Teriyaki und Knoblauch.
Heiße Wintergrill Rezepte - Neues für Ihren Gaumen
Bei über 200 Rezepten braucht es schon einige Feste und Feiern mit Familie und Freunden, um all die kreativen Rezepte auszuprobieren. Starten Sie doch gleich mit folgenden Ideen:
- Geröstete Maronensuppe mit Reh-Jerky
- Juicy Smoked Turkey mit 3 Varianten
- Winter-Spice Babyback Ribs
- Zander mit Nusskruste und Rahm-Sauerkraut
- Kürbis-Pie mit 4 Varianten
Das ultimative Buch zum Wintergrillen: mit über 200 klassischen und neuen großartigen Rezepten sowie Tipps und Tricks vom Marktführer Weber
Wintergrillen mit jedem Grill an jedem Ort - in der Natur, im Garten und in der Stadt
Hinweis zur OptimierungImpressumHinweis zur Verwendung von AluminiumfolieVorwortGrillen im WinterDen richtigen Standort und Grill auswählenFrostige Außentemperaturen - Längere GarzeitenGrill Basics: Reinigung & PflegeWeber's Like ButtonGrilltechnikenBedarf an Briketts & HolzkohleRäuchern mit den verschiedenen GrillsHolzarten zum RäuchernWinter Foodie TippsDie nützlichsten Tools beim Wintergrillen11 Phasen zum vollendeten (Grill-)GenussWürzmischungen für 1 kg GrillgutKalte & warme SaucenChutneys & DipsHoliday's Special Grill & BBQGrilled Salad SpecialSoups & StewsRind, Kalb & SchweinLamm & WildGeflügelFisch & MeeresfrüchteGemüse & SidesFlame, Grill, SmokeBake & CakeWeber's Tasteful GrillingRind & KalbSchweinLamm & WildGeflügelFisch & Meeres-früchteGemüseObstWas kommt im Winter aus heimischem Anbau?
