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Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
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Artikel-Nr:
9783833879814
Veröffentl:
2021
Einband:
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Seiten:
128
Autor:
Ibrahim Elmadfa
Gewicht:
348 g
Format:
210x184x12 mm
Serie:
GU Körper & Seele Gesundheits-Tabellen
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.
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