Cooky Style

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Best of Biscuiteers, Originaltitel:Biscuiteers Book of Iced Biscuits
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Gewicht:
764 g
Format:
247x217x20 mm
Beschreibung:

Harriet Hastings, Mutter von vier absoluten Plätzchenfans, gründete 2007 mit Stevie Congdon die Londoner Plätzchenbäckerei "Biscuiteers". Sie ist zudem die Geschäftsleitung von "Lettice", einem führenden Cateringunternehmen der englischen Hauptstadt.Sarah Moore ist Kreativchefin, Plätzchentesterin, verrückt nach Flohmarkttrödel und Mutter von drei kleinen Plätzchenfans.
Wer seine Freunde richtig beeindrucken oder seine Kinder in Entzückung versetzen möchte, ist hier genau richtig: Fantasievolle und bunte Dekotrends für selbstgebackene Kekse und Plätzchen, die nicht nur sensationell aussehen, sondern auch so schmecken. Das Buch gibt Ideen für jeden Anlass, ob Geburtstag, Hochzeit, Kindergeburtstag oder Feste wie Valentinstag, Muttertag, Ostern und Weihnachten. Dazu Tricks & Tipps zum guten Gelingen, die Grundrezepte für verschiedene Teige wie Vanille-, Zitrus-, Schokoladen- oder Ingwerteig, unterschiedlichste Varianten von farbigen Glasuren oder Icings bis hin zu witzigen Vorlagen für abwechslungsreiche Formen - hier ist für jeden etwas dabei!
KekskunstDie schönsten, buntesten und witzigsten Plätzchen- und Keksdekorationen von "The Biscuiteers", Londons bester Adresse: Selbstgemachte Überraschungen für Advent, Hochzeitstag, Geburtstag oder Themenparty.
EinführungBacken & DekorierenSchritt für Schritt zum perfekten ErgebnisDer TeigTeig ausrollen und aufbewahrenRoyal Icing - GrundrezeptGuss und Glasur vorbereiten und einfärbenSpritzglasurZuckergussSpritzbeutel und DosierflaschenPlätzchen / PlätzchenteigGrundrezept, einfachSchokoVanilleKokosButter, einfachMandel- oder HaselnussSchoko, glutenfreiHaferflockenErdnussbutterSpekulatiusJahreszeiten und FesteTraditionelle AdventskollektionWeihnachtszauberBaumschmuckLebkuchenhausOstereierFrühlingsüberraschungenMuttertagVatertagWalpurgisnachtChanukkaErntedankGlückliches PaarLiebesherzenBesondere AnlässeGeburtBabypartyGeburtstagEinweihungspartyTortendekorationenDie BrautkollektionHochzeitsgabenVerschiedene ThemenAlphabet und ZahlenTörtchen und CupcakesKatz und MausWer ist der Schönste (Hund)?ModenschauIm SchuhladenSchule und StudiumSafariKunterbunter ZirkusspaßWinterfreudenIm GartenFlower PowerPuppenhausStrandlebenTropisches AquariumPferdestärkenLondonParisNew YorkPlätzchenklassikerSpaß und SpielKleine KrabbeltiereCowboys und IndianerPiratenpartySpielzeugkistePrinzessinnenpartyMit Kindern backenVerpackungsideenSchablonenHinweise zu den Rezepten

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