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Meine vietnamesische Küche
Rezepte aus Vietnam, Kambodscha und Laos
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Artikel-Nr:
9783741522161
Veröffentl:
2017
Seiten:
144
Autor:
Virginie Ta
Gewicht:
858 g
Format:
287x217x15 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Virginie Ta betreibt zusammen mit ihrer Familie in Paris zwei erfolgreiche Restaurants. In diesem Buch lüftet sie die Geheimnisse rund um ihre beliebtesten Gerichte.Alle vorgestellten Rezepte - von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts - spiegeln die authentische und moderne Küche Vietnams, Kambodschas und Laos` wider. Diese zeichnet sich besonders durch frische und gesunde Zutaten, abwechslungsreiche Gewürze und Kräuter sowie Reis und Reisnudeln als wichtige Bestandteile aus.Ob Frühlingsrollen mit Garnelen, grüner Salat mit Mango oder Tapioka mit Banane in Kokosmilch - Fans der asiatischen Küche kommen hier garantiert auf ihre Kosten.