Fest Essen

Andrea Karrer geboren 1963 in Wien, widmet sich nach Erfahrungen im elterlichen Gasthaus und einer Ausbildung zur Köchin seit Jahren der publizistischen Vermittlung von Kulinarik. Zahlreiche Publikationen.

Gelungene Feste sind untrennbar mit kulinarischen Genüssen verbunden. Ostern ohne Eier und Schinken ist genauso undenkbar wie das Faschingsende ohne Heringschmaus. Der Duft der Gans gehört zu Weihnachten wie feine Kekse und Kerzen. Seit Jahren gibt Andrea Karrer in ihrer wöchentlichen Radiosendung Köstlich kulinarisch Tipps und Anregungen, das kulinarische Repertoire zum passenden Anlass zu erweitern und zu verfeinern. Stets legt sie dabei größten Wert darauf, das saisonale und regionale Angebot in den Speiseplan einzubauen. In ihrem neuen Fest- und Feiertags-Kochbuch finden Sie mehr als 80 köstliche Anregungen, Gäste und Freunde mit pfiffigen neuen Ideen ebenso wie mit wiederentdeckten Klassikern zu verwöhnen. Wie wärs zu Ostern mit glaciertem Schinken mit Osterkrapfen oder einer Eierlikör-Torte? Kennen Sie die 25 Varianten für den Muttertag Obstkuchen? Was kochen Sie für die Hochzeitstafel, und was serviert man eigentlich zu Halloween? Und natürlich gibt es jede Menge Geburtstags-, Advent-, Weihnachts- und Silvester-Rezepte, die den Festreigen komplett machen.