Prof. Dr. Dr. Christine Graf, Deutsche Sporthochschule Köln, Abteilung: Bewegungs- und Gesundheitsförderung, Köln
Prof. Dr. Konrad Biesalski, Universität Hohenheim, Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft, Stuttgart
Im vorliegenden Buch wird die Bedeutung von Ernährung und Bewegung für die Gesundheit dargestellt. Der interessierte Leser erhält Empfehlungen auf Grundlage aktueller wissenschaftlicher und klinischer Erkenntnisse.
1. Gesunde Ernährung.- 2. Bewegung: Gesundheit erhalten - Krankheit vermeiden