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Oli essenziali
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Ruolo biologico, metodi di estrazione ed usi
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Artikel-Nr:
9783639801477
Veröffentl:
2016
Einband:
Paperback
Erscheinungsdatum:
18.03.2016
Seiten:
68
Autor:
Alessandra Morgante
Gewicht:
119 g
Format:
220x150x5 mm
Sprache:
Italienisch
Beschreibung:
Alessandra Morgante (RC 27/02/1976) 2001 Laurea in Scienze Biologiche-Univ. Sapienza Roma2002 Abilitazione alla libera professione2006 Specializzazione in Genetica Applicata- Univ.Sapienza Roma2010 Corso di Perfezionamento in Nutrizione Umana-Univ.Campus Bio-Medico Roma2013 Master II liv. in Sostanze Organiche Naturali-Univ.Sapienza Roma.
Il termine "oli essenziali" è usato per indicare una miscela complessa di sostanze organiche che si ritrovano nelle strutture vegetali cui conferiscono l'odore caratteristico e sono intimamente connessi con i processi vitali che si svolgono nella pianta. Il termine "olio essenziale" deriva da un nome coniato nel XVI secolo dal medico e alchimista svizzero Paracelso (pseudonimo di Philipp Theophrast Bombast von Hohenheim). Egli chiamò infatti "Quinta essentia" uno dei componenti di una miscela estratta da una pianta.