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Fachrechnen in der Lehrküche. Arbeitsheft
Artikel-Nr:
9783582400352
Veröffentl:
2014
Erscheinungsdatum:
04.07.2014
Seiten:
48
Autor:
F. Jürgen Herrmann
Gewicht:
151 g
Format:
294x210x6 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Das Arbeitsheft erleichtert die Arbeit von Lehrenden und Lernenden. Das Kopieren von Rechenblättern gehört der Vergangenheit an. Die Arbeitsblätter können herausgetrennt und den Lerneinheiten über die drei Ausbildungsjahre zugeordnet werden. Enthalten sind die wichtigsten Aufgabentypen, die für die Küchenarbeit bedeutsam sind.
Die Arbeitsblätter haben folgende Struktur:
- Zuordnung zu den Lernfeldern und zu bekannten Rechenverfahren
- Musteraufgabe mit Lösungsweg
- Schritt-für-Schritt-Aufgabenlösungen
- Merksätze
- Übungsaufgaben