#tibits

Kochen. Teilen. Geniessen. Lieblingsrezepte aus der tibits-Welt
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ISBN-13:
9783038009887
Erscheinungsdatum:
01.10.2017
Seiten:
208
Autor:
Reto Frei
Gewicht:
1008 g
Format:
266x205x25 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

Reto und Daniel Frei, Mitgründer der erfolgreichen tibits-Restaurants zusammen mit ihrem Bruder Christian Frei sowie Rolf Hiltl. Beide seit jungen Jahren Vegetarier. Reto Frei ist Querdenker und Tüftler, Daniel Genussmensch und schon immer an Menschen interessiert.
Das Familienunternehmen "tibits" hat sich mit seinen Restaurants in der Schweiz und in London als Inbegriff für gesunden Genuss und unkomplizierten, lässigen Lifestyle etabliert. Aus naturbelassenen Zutaten werden hier originelle, genussvolle vegetarische und vegane Speisen. Dieses Buch präsentiert über 60 neue Gerichte aus der "tibits"-Kreativküche, die sich einfach zuhause nachkochen lassen. Lieblingsrezepte der Gäste wie das Quinoa-Müesli mit Cranberrys, Orangen-Ingwer-Tempeh, GoldenKurkuma Latte oder Schokoladen-Randen-Kuchen. Für alle, die ihr Essen gerne inszenieren und im Netz teilen, kommen erstmals Tipps und Tricks rund um Food-Styling und Fotografie hinzu. Wie gelingen schöne Food-Fotos mit dem Smartphone? Welche Tricks gibt es beim Anrichten und Stylen? Mit vielen Beispielen und mit den Profi-Tipps von Fotografin Juliette Chrétien und Foodstylistin Mira Gisler inspiriert dieses Buch zum Nachmachen und Geniessen.