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Kochen für das Herz
Artikel-Nr:
9783037806401
Veröffentl:
2018
Seiten:
141
Autor:
Erica Bänziger
Gewicht:
588 g
Format:
247x190x15 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Erica Bänziger fühlt sich in warmen Gefilden zu Hause und ist dort auch fest verwurzelt. Ihr Wohnsitz im Tessin entspringt dem Wunsch, eng mit dem mediterranen Raum verbunden zu sein. Die ehemalige Diätassistentin mit Zusatzausbildung als Ernährungs- und Gesundheitsberaterin ist mehr als eine Rezept-Autorin. Mittelpunkt ihrer Arbeit ist stets das Produkt, das Lebensmittel, das sie zuerst ganzheitlich beleuchtet und in einem zweiten Schritt in eine gesunde, ehrliche Küche integriert. Hier entwickelt sie auf Basis von überlieferten Rezepten neue und interessante Gerichte, welche die traditionelle Küche ergänzen und bereichern.
Schweizer Küche leicht gemacht- Traditionelle, herzgesunde Rezepte für jeden Tag- Kulinarische Reise durch Schweizer Küchen- Kurzinfos für herzgesunden Genuss