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Frontiers in Agri-Food Supply Chains
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Frameworks and Case Studies
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Artikel-Nr:
9781801462716
Veröffentl:
2024
Erscheinungsdatum:
07.05.2024
Seiten:
426
Autor:
Sander De Leeuw
Gewicht:
769 g
Format:
235x157x27 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
This collection reviews differing types of agri-food supply chain around the world and the challenges they face in ensuring a safe, efficient and environmentally-sustainable supply of food to customers. It assesses tools and techniques for analysing and improving supply chains as well as differing solutions to common problems.