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Figures de l’emploi touristique
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Artikel-Nr:
9781784066451
Veröffentl:
2019
Einband:
PDF
Seiten:
262
Autor:
Gwenaelle Grefe
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Figures de l'emploi touristique presente la condition du salarie dans les grandes organisations touristiques de deux secteurs cles, l'hotellerie et le transport aerien de passagers, selon leur evolution en reponse a l'avenement de la societe de loisirs.Confrontee a des aleas strategiques et financiers, la gestion des ressources humaines doit composer avec des professionnels dont la relation a l'emploi oscille entre choix et contrainte, au gre de leur position hierarchique ou sociale.Cet ouvrage explore les mondes complexes de ces deux secteurs, du front office au back office, du receptionniste a l'hotesse, jusqu'au general manager et au commandant de bord. Les competences humaines de ceux-ci sont mises en exergue afin de repondre aux nouvelles facons d'aborder les relations professionnelles, moins hierarchisees.
Figures de l'emploi touristique presente la condition du salarie dans les grandes organisations touristiques de deux secteurs cles, l'hotellerie et le transport aerien de passagers, selon leur evolution en reponse a l'avenement de la societe de loisirs.Confrontee a des aleas strategiques et financiers, la gestion des ressources humaines doit composer avec des professionnels dont la relation a l'emploi oscille entre choix et contrainte, au gre de leur position hierarchique ou sociale.Cet ouvrage explore les mondes complexes de ces deux secteurs, du front office au back office, du receptionniste a l'hotesse, jusqu'au general manager et au commandant de bord. Les competences humaines de ceux-ci sont mises en exergue afin de repondre aux nouvelles facons d'aborder les relations professionnelles, moins hierarchisees.