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Pies and Tarts

Pies and Tarts
Stéphane Reynaud
Macmillan Publishers International, Murdoch Books
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27,80 €*

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Artikel-Nr:
9781743369739
Veröffentl:
2015
Seiten:
192
Autor:
Stéphane Reynaud
Gewicht:
1036 g
Format:
277x213x24 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:

Stéphane Reynaud ist Besitzer und Chefkoch des Restaurants "Villa 9 Trois" in Montreuil. Für "Das saugute Kochbuch" erhielt er zahlreiche Preise, darunter den French Cook Book Award, Gourmet Voice und Le Prix de la Nuit du Livre.
A delicious overview of pies and tarts from the regions of France, written by the French chef and author of "Pork & Sons, Ripailles" and "Rotis". Organises pies and tarts into 6 sections, including Vegetable & Mushroom, Poultry & Rabbit and Beef & Meats. The 80 dishes cover a wide variety of regional French food.

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