Beschreibung:
Neil Perry zählt weltweit zu den Topköchen. Sein Restaurant "Rockpool" in Sydney ist weit über Australien hinaus bekannt. Er ist seit 15 Jahren "Chef koch" der australischen Fluggesellschaft Quantas, für die er die Menüs der First und Business Class kreiert.
The renowned Australian chef Neil Perry brings us a collection of the simple, produce-driven recipes he likes to cook for friends and family in this new cookbook. Includes 105 recipes, which can be used as individual dishes or to serve 10 people or more. 108 photos.