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The New Cider Maker’s Handbook

The New Cider Maker’s Handbook
A Comprehensive Guide for Craft Producers
Claude Jolicoeur
Chelsea Green Publishing UK
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42,50 €*

Alle Preise inkl. MwSt. | Versandkostenfrei
Artikel-Nr:
9781603584739
Veröffentl:
2013
Erscheinungsdatum:
01.10.2013
Seiten:
352
Autor:
Claude Jolicoeur
Gewicht:
1165 g
Format:
261x207x27 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:

Claude Jolicoeur is the author of The New Cider Maker's Handbook, which has been acclaimed worldwide as a major reference on the topic of cider making. In French, he has authored Du pommier au cidre (From Apple Tree to Cider) and collaborated to the collective work La transformation du cidre au Québec (Cider Processing in Quebec).
A comprehensive guide for all budding craft brewers.

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