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Sanando Con Alimentos Integrales: Tradiciones Asiáticas Y Nutritión Moderna
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Artikel-Nr:
9781556434549
Veröffentl:
2007
Erscheinungsdatum:
01.09.2007
Seiten:
832
Autor:
Paul Pitchford
Gewicht:
1542 g
Format:
253x200x50 mm
Sprache:
Spanisch
Beschreibung:
Paul Pitchford estudió y aprendió con importantes maestros en medicina tradicional china el arte de la nutrición, tai chi y meditación zen. Esta obra, que sabiamente unifica las terapias occidentales y orientales, ha sido traducida a siete idiomas (incluido el chino). Durante cuatro décadas ha aplicado en Occidente la sabiduría unificada del pensamiento oriental, diseñando una nueva visión de la salud y de la nutrición.
Sanando con alimentos integrales enlaza importantes tradiciones de la medicina de Asia oriental con las modernas investigaciones sobre la salud y la nutrición que se llevan a cabo en Occidente, y es la obra más precisa que se puede utilizar hoy en día para planificar y preparar una dieta óptima.>- Guías actualizadas sobre los fundamentos de la nutrición, tales como los grupos de proteínas y vitamina B12, grasas y aceites, azúcares y dulcificantes, agua, sal, algas marinas, "alimentos verdes" (microalgas y pastos de cereales), calcio, oxígeno y otros más.