Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery

Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery
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Artikel-Nr:
9781510401846
Veröffentl:
2017
Erscheinungsdatum:
30.06.2017
Seiten:
336
Autor:
Professor David Foskett
Gewicht:
931 g
Format:
274x212x20 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:

Tailored to the new Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery qualification, it includes up-to-date information on health and safety practices.

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